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2015/02/20

「必殺！超Ａ級のチャンプルー！」

ボケーっとネット見てたら・・・

「どうしたら料理上手になれるか？」なる記事を発見した。


今日はコイツを一刀両断しよう・・。


１「簡単だから、野菜炒めからマスターする」だとぉ！？

数種の野菜を、どの順番でフライパンに投入するんだ！
そして「炒め系」は火加減が命！！

野菜炒めをバカにするんじゃない！

・・ドシロウトが！


２「野菜を丁寧にサイズを揃えて切る」


長さも揃え、細さも揃えろと解説しているが・・


板前修行か！？


一般家庭でのオカズの見た目は、それなりで十分だ！

・・ドシロウトが！


次！


「美味しいダシを取る」だとぉ！


「今日から我が家は料亭の味よ！」って・・


アホか！！


毎日毎日、コブと鰹節でダシ取る家庭がドコにあるんだ！？

「ほんだしの素」で十分だ！！


・・ドシロウトが！


次ぃ！


「野菜は新鮮で旬のものを」


仕入れか！


大概は最寄りのスーパーで買うしかないんじゃ～！


・・ドシロウトが！


最後！


「調味料にお金を惜しまない」


セレブか！


「思い切って三倍のものを・・」


セレブか！！


調味料なんて「さしすせそ」が揃ってりゃ十分だ！！

・・ドシロウトが！


・・・。


今日はヒジョーにツマランものを斬ってしまったが・・


最後に俺から一言！


家族に食わせる飯なら・・

「美味しいものを食べさせてあげたい！」その一心で調理しなさい。


その気持ちが伝わり、料理を美味しくさせます。


ただ、


味見はしなきゃ駄目！



以上！！

ERINGI



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